Краб - это аристократ среди обиталей морей
О ресторане
Без имени-1
Устрица Сахалинская
О ресторане
Без имени-2
/
2
/
2
bez_imeni-1.png
bez_imeni-2.png
Адрес:
Курорт Красная поляна, Эсто-Садок, Горная, 6
График работы:
Пн-Вс: с 11:00 - 24:00
Телефон:
Немного о нас

Шеф - повар ресторана Мележик Дмитрий

Опытный и амбициозный, неисправимый новатор. Конечно, главное, что свойственно настоящему шеф-повару, это кулинарный талант, которым он обладает в полной мере. В своей работе он сочетает современный авторский подход и традиции мировой кулинарии.
Шеф-повар это не просто статус, а призвание.

Мележик
Предлагаем Вам
Меню ресторана
  • АКВАРИУМ И МОРСКИЕ ДЕЛИКАТЕСЫ
  • ОТВАРНЫЕ МОРЕПРОДУКТЫ
  • ДЛЯ НАЧАЛА
  • ДЛЯ ПРОДОЛЖЕНИЯ
  • ВИННАЯ КАРТА
леди-мидии
Устрица
Oysters
400
леди-мидии
Гребешок приморский
Primorsky
600
леди-мидии
Ракушки Спизула
Spisula
350
леди-мидии
Краб камчатский (Королевский)
Kamchatsky (King)
1100
леди-мидии
Ракушки Анадара
Anadara
400
/
8
/
8
чел_перчатки
Спизула/Spisula
605
чел_перчатки
Трубач/Whelk
705
чел_перчатки
Креветка Ботан/PrawnBotan
700
чел_перчатки
Креветка Северная/Pink shrimp
500
чел_перчатки
Гребешок/Scallop
870
чел_перчатки
Осьминог/Octopus
700
/
8
/
8
леди-кофе
Трубач, шампиньоны, салат айсберг/
Whelk, agarics, crisp-headlettuce
1150
леди-кофе
Кукумария, пекинская капуста, огурец, редис /
Sea cucumber, pe-tsai, cucumber, radish
1050
леди-кофе
Краб, авокадо, яблочный мармелад, соус Айоли/
Crab, avocado, apple marmalade, Aioli sauce
1350
леди-кофе
Осьминог, кайсо, рисовая лапша, икра краба/
Octopus, seaweeds, rice noodles, crab roe
1150
леди-кофе
Нарезка дикого лосося, на выбор Нерка, Кета, Кунджа/
Wild salmon cuts
950
леди-кофе
Оливковое масло EV, сметана, овощной соус
Raw veggies, dressing of your choice: olive oil EV, sour cream, veggie sauce
470
/
8
/
8
чел-креветка
Креветка Ботан, соус васаби/
PrawnsBotan, wasabisauce
1400
чел-креветка
Креветка Чили/
Chilishrimp
1250
чел-креветка
Гедза с начинкой из гребешка, палтуса и креветки, соус из моллюсков /
Gyoza w. scallop, halibut and prawn, mollusk sauce
850
чел-креветка
Осьминог на гриле, картофельный крем, соус Ромеско /
Grilled octopus, creamy potato, Romesco sauce
1350
чел-креветка
Кальмар - кейк, пюре из зеленого горошка, соус Айоли /
Squid - cake, mushy pea, Aioli sauce
900
чел-креветка
Скоблянка из кукумарии с косулей/
Stewed sea cucumber &roe deer
1250
/
8
/
8
R de Ruinart Brut, FRA, 12%, dry
9710
Moet & Chandon Brut Imperial, FRA, 12%, dry, 0.2ml
3200
Moet &Chandon Brut Imperial, FRA, 12%, dry
11000
Veuve Clicquot, Cuvee Saint-Petersbourg Brut, FRA, 12%, dry
11760
“Togues et Clochers” Cremant de Limoux, FRA, 12%, dry
4390
Prosecco Anno Domini “Baglietti”, ITA, 11.4%, extra dry
3600
/
8
/
8
Смотреть все меню
Форма резервирования
Забронировать столик
Понедельник - Воскресение
с 11:00 - 24:00
Забронировать столик
Адрес:
Курорт Красная поляна, Эсто-Садок, Горная, 6
График работы:
Пн-Вс: с 11:00 - 24:00
Телефон:
Забронировать столик
это поле обязательно для заполнения
Ваше имя:
*
это поле обязательно для заполнения
Телефон:
*
это поле обязательно для заполнения
Дата:
*
это поле обязательно для заполнения
Комментарий:
*
это поле обязательно для заполнения
Галочка
*
Спасибо! Форма отправлена